Salada de Massa

Outro dia, lá em casa, resolvi fazer para jantar uma salada, bem condimentada, calha mesmo bem!
Nada de alfaces, pois não sou grilo nem estou de dieta, mas uma massa fria com muita coisa à mistura, dá um prato rápido de se fazer, colorido e acima de tudo, saboroso.

Então, eu utilizei:
- Fusilli tricolor
- Miolo de camarão
- Fiambre aos quadrados
- Cogumelos frescos
- Milho
- Pêssego
- Ananás
- Queijo ralado
- Maionese e Ketchup; para temperar
(as quantidades fica ao gosto de cada um, eu utilizei uma boa quantidade porque era para jantar e ainda almoço do dia seguinte)

Preparação:
Coze-se a massa em água e sal, depois de cozida coloca-se num escorredor e passa-se por água fria para ficar solta. Os cogumelos se forem frescos, também têm que ser cozidos em água e sal. O camarão, eu utilizei do congelado já cozido, foi só descascar.
Depois, numa saladeira coloca-se tudo junto, excepto o queijo, a maionese e o ketchup, estes servem de tempero para cada um por a seu gosto.

Muito simples....




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Música para os meus ouvidos II :)

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Música para os meus ouvidos :)

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1º Aniversário !!

Parece que foi ontem, mas já faz um ano.

Um ano a partilhar alegrias, tristezas e curiosidades.

Feliz aniversário! :)

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Dias difíceis...

Estes últimos 3 / 4 dias, têm sido para esquecer.

Começou na sexta-feira ao final do dia, com uma enxaqueca que nem me deixava abrir os olhos, mas como já tenho tido algumas, não liguei, tomei um comprimido para as dores como sempre faço e pareceu que a coisa tinha passado. Mas quando o efeito do comprimido passou, que foi por volta das 4 da manhã, ai é que foram elas! Parecia que a cabeça ia rebentar de tanta dor, nem consegui levanta-la da almofada, teve que ser o marido a ir buscar outro comprimido.
No dia seguinte, preocupada com tanta dor, que já começava a ser fora do normal, fui até ao centro de saúde de Alverca À procura do 1º médico para me consultar, tive sorte e ainda de manhã fui vista! Mas acho que o médico ainda estava a dormir....
Após as minhas queixas, receitou-me um analgésico e um outro comprimido para tratamento durante 50 dias. Eu sem olha para as embalagens, tomei tudo conforme prescrito e até parece que a coisa estava a melhorar, o pior foi no dia seguinte....
Estava completamente drogada, não me aguentava de pé, os olhos não abriam e quando o fazia via tudo à roda, mal disposta, a boca seca e com mau gosto, enfim, só faltava ver cogumelos voadores, uma pedra que fiquei a dormir o dia todo e parte do dia seguinte.
Quando tive forças para ver o que estava a tomar, eis o meu espanto....
o analgésico era para o reumático e o outro para os 50 dias era um anti-depressivo!!!

Será que estou velha, com as articulações todas deformadas, cheia de rugas e ainda xexé!!
Xexé ainda posso estar e não saber, agora velha não!

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Só a mim...

Se há coisa que me irrita e não é pouco, é as pessoas não respeitarem o próximo, andam na rua como se fosse tudo deles e nem pedem licença!


Hoje, lá vinha eu para o trabalho, num volvo com motorista, tenho é que dividi-lo com mais 60 pessoas ;) mas pronto...
Com o calor da manhã, sabe bem que entre um pouco de ar, e como sou das primeiras pessoas a entrar, abro a janela sem ter que pedir se posso, até porque sou eu que vou à janela. Também penso que maioria das pessoas que andam em transportes públicos, gostam da apanhar ar fresco em vez de um ar abafado e a cheirar a hálito matinal :P
Mas hoje a coisa tinha que dar para o torto!
Estava tudo bem, até que sinto uma mão por trás de mim a fechar a janela, fique perplexa.... Como é possível com este calor! Sem mais nada aberto! O autocarro quase cheio! O sol a bater com força! A andar devagar! ! ! !
Não disse nem fiz nada de momento, não queria parecer mal educada, mas não aguentava muito mais, ainda despi um casaquinho que tinha, ficando assim de cavas, mas não chegou, o calor era muito e eu assim que me sinto abafada, a tensão desce!
Então abri a janela....
Ouviu-se logo de seguida do outro lado do autocarro: "Já abriram outra vez a janela!!" dizia uma velha! E eis que me chama: "Olhe lá, menina! A janela não pode ir aberta!", já a querer soltar os cães.
Eu como também tenho mau feitio, disse de seguida: "fechada é que não pode ir!" (lol) e faço uma cara de quem diz "vem lá fechar para ver se eu deixo!"
E ela insistia: "olhe lá! o vento incomoda, venha para aqui para ver como é!"
E eu: "então troque de lugar comigo! Não há problema, venha para aqui, mas tudo fechado é que não!!"
E as coisas acalmaram....

Isto só para mostrar a minha admiração, como é possível andarem assim, com tudo fechado! Depois queixam-se de andarem doentes! Como não! Com ambientes assim!

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O meu diabrete :)

Ontem foi dia de saber mais coisas sobre o Guilherme no infantário.

Fiquei bastante orgulhosa ao saber que o meu filhote de 2 anos e meio, tem sabedoria muito além do que devia. Até a educadora se admira com as coisas que ele sabe!
Pois ele já sabe:
- Identificar as formas geométricas, o quadrado, o circulo, o triângulo...
- Sabe as letras todas, o abecedário todo.
- Sabe as cores todas, não são só as primárias, são todas!
- Os números também identifica,
Adora fazer puzzles e jogos com peças de encaixe, tudo que se mostra desafiante e que o faça pensar, ele adora!
E a novidade, foi que ele já sabe a diferença entre o galo e a galinha, a galinha põe ovo e o galo não! :)
Tudo isto é para motivo de orgulho, e até gostava de fazer um teste de QI, para saber a que nível ele está.
Mas nem tudo são rosas, e a educadora deixou a parte pior para o fim, o que fez com que eu saísse de lá a pensar que tenho um diabrete em casa.
Ultimamente ele tem-se revelado uma criança indisciplinada, não obedece ao que lhe pedem, a educadora diz "Guilherme, vai sentar-te no teu lugar", ele até vai, mas não fica lá 1 minuto, quando ela olha para ele, já não está na cadeira. Vai sempre ver o que os outros meninos estão a fazer, corre a sala toda.
No refeitório, enquanto os outros entram calmamente para os seus lugares, ele corre o refeitório todo às voltas e depois é que se senta. Mas só se mantêm sentado enquanto tem comer no prato, assim que acaba (e ele come tudo primeiro que os outros) levanta-se e anda a saltitar de lado para lado, porque não tem paciência para esperar pelos outros.

Enfim, de uma forma resumida, é uma criança muito inteligente mas muito, muito activo, com muita vida. E depois como é mimado (pelos avós), a disciplina ainda está para aprender!

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Dia da Mãe :)

Ontem foi o Dia da Mãe, e para comemorar resolvemos ir almoçar fora todos juntos.

A coisa não correu da melhor forma, mas não me interessa e nem é sobre isso que vou escrever!
O que me agradou, e é isso que eu quero deixar aqui registado, foi a alegria que vivi com o meu filhote no parque infantil.
Acho que recebi a melhor prenda do Dia da Mãe que qualquer mãe gosta de receber, os simples sorrisos, beijos e abraços dos filhos.
Adorei velo a correr, saltar e brincar com alegria, a chamar por mim "olha pa mim, mamã!" e quando eu corria atrás dele para brincar com ele, ele vira-se a abraça-me.
São pequenos gestos que uma mãe adora e derrete-se toda, pelo menos eu sou assim :)

Adoro-te meu filho!

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